脳卒中のリスク：揚げマーズバー
揚げマーズバーを食べると、数分以内に脳卒中を起こすリスクが高まる可能性があると医師は主張しています。
スコットランドで最も不健康なスナック（なんと1,200カロリー）は脂肪でいっぱいなので、脳への血液の供給が遅くなります。
専門家は、すでに細い動脈を持っている男性が最も危険にさらされていると言います。
グラスゴー大学の研究者は、ボロボロのチョコレートバーを24人のボランティアに提供しました。
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彼らは、わずか90分後、女性では大きな変化はなかったものの、男性では脳への血流が減少したことを発見しました。
この研究は、グラスゴーの西部診療所の脳卒中コンサルタントであり、スコットランド脳卒中研究ネットワークのディレクターであるマシューウォルターズ教授が主導しました。
ボランティアのスキャンを行った学生のウィリアム・ダンは、次のように述べています。砂糖と脂肪を含んだスナックを食べると、実際には数分以内に脳への血流に影響を与える可能性があることを示しました。
脳内の血管の反応性のこの低下は、以前は脳卒中のリスクの増加に関連していましたが、私たちが観察した変化はわずかでした。
調査の結果は、Scottish Medical Journalに掲載され、次のように述べられています。揚げマーズバーは、国際社会がスコットランドと強く結びついているスナックです。
それは以前、高脂肪、高糖のスコットランドの食事で間違っているすべての象徴であると言われていました。
スコットランド以外のスナックの評判は都市伝説として却下されることがありますが、調査によると、チップショップの約22％が食材を提供していました。
健康的な食事を擁護するマッカリソン協会の共同議長であるロバート・ブラウンは、次のように述べています。
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脂肪、揚げ物、炭水化物、高度に加工された食品、すべてが一緒にチャックされているのは悪いことです。
リクエスト：アレッサンドロヴァレーゼ
揚げマーズバーなどを禁止できるとは思いませんが、再教育がカギです。
悪名高いスナックは、1992年にアバディーンシャーのストーンヘブンにあるCarron FishBarで発明されました。
現在の所有者であるロレーヌ・ワトソンは、彼女がまだ週に150まで売っていると言います。
彼女は次のように付け加えました。それらを購入するのは主に観光客ですが、子供が毎日購入している場合は、両親に知らせます。
すべてが適度に行われることが重要です。
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揚げマーズバーは現在、スコットランド中のファーストフード店や世界中のいくつかのレストランで広く利用できます。
スコットランドを代表するチップショップのオーナーの1人は、スナックを宣伝したことは一度もないと言いますが、観光客から定期的にリクエストを受けています。
ブルーラグーンのチッピーチェーンを経営するアンジェロヴァレーゼは、次のように述べています。
「地元の人ではなく、主に観光客が彼らを求めています。
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「特に、それを求める中国人観光客がたくさんいます。
「彼らはそれについて聞いたようで、それがどのようなものかを見たいと思っているようです。まるで神話が現実のものになったかのようです。」
12店舗を持ち、エアに13店舗目をオープンしようとしている、54歳のアンジェロは次のように述べています。
グラスゴーのゴードンストリートにある家族のチッピーのフライヤーである息子のアレッサンドロさん（22歳）は、次のように述べています。
'私たちはそれぞれをねり粉と揚げるために£2を請求します。
「私たちは実際にマースバーを在庫していないので、人々は自分で持ち込む必要があります。
「私たちはそれを宣伝したことはありませんが、人々が尋ねた場合、私たちはそれをやろうとします。」
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