今朝のフィルとホリーとのルピー・オージラ博士（（画像：Ken McKay / ITV / REX / Shutterstock）
私は24歳のジュニアドクターで、医学部を卒業したばかりで、心臓が不規則に振る舞い始めたとき、忙しいA＆E部門で働くことのストレスと緊張に順応していました。
毎分200ビートで打ちのめされ、気分が悪くなり、めまいがし、胸の痛みがひどくて立ち上がれなくなりました。
息ができないような気がして、切迫した運命の奇妙な感覚に満ちていました。
非常に恐ろしく、最初はある種のパニック発作だと思いました。
私はいつも健康で活動的で、定期的にテニスをし、適度によく食べていました。
その時、私は自分の心に問題があるとは思っていませんでした。
ありがたいことに、私はその時勤務していて、コンサルタントに私の脈拍をチェックするように頼みました。
健康な心臓は毎分60-100拍で鼓動するはずですが、私の心臓はその2倍以上でした。
彼女はすぐに心電図を送ってくれました。
ルピー博士は、自分が不健康な食事をしているとは思っていませんでしたが、食生活を見直したときは驚きました。
入院したのは初めてで、手術着の忙しい廊下を駆け抜ける恥ずかしさを忘れることはありません。
私はとても傷つきやすいと感じました。それは私に残っていることです。今でも、私は自分の患者を治療するときにその気持ちを考えています。
30分以内に、私は病棟のベッドに横になり、心臓モニターが私の横でビープ音を鳴らしていました。
それは心房細動であることが判明しました。これは不規則でしばしば速い心拍を引き起こす状態です。
私は週に2〜3回のエピソードに苦しみ始め、それは12〜24時間続きました。
私の人生への影響は甚大でした。
私はテニスをやめなければならず、有酸素運動のMRIのように、病院の内外でさまざまな調査を行っていました。
通常、この状態は致命的ではありませんが、心臓発作や脳卒中を起こす可能性が大幅に高まります。
また、血液が乱流でべたつくようになり、血栓のリスクが高まります。これらは腸への血液供給を遮断し、腸の一部が死滅したり、手足が失われたりする可能性があります。
私の心臓専門医は、肺静脈の周りの心臓の一部をレーザーで焼くアブレーションと呼ばれる治療法を勧めました。
これは非常に効果的な手順であり、従来の訓練を受けた医師として、私は完全に治療を受けていました。
私はそれが良くなるために必要なことは何でも喜んでしました。
しかし、私の母は他の考えを持っていました。
彼女は私が手術を受ける前に私の食事とライフスタイルを見てみたいと思っていました。
市税の支払いを避ける方法
仕事中のルピー博士
忙しいジュニアドクターとして、彼女は私ができる限り眠っていなかったことを知っていました。私は健康的な食堂ではなく、病院の食堂からの持ち帰り用の食べ物に頼っていました。
一緒に育った家庭料理。
私はダイエットとライフスタイルがこのような効果をもたらす可能性があるという考えを非常に否定しました、そして
それは多くの議論を引き起こしました。
私たちは打撃を受けましたが、結局、彼女をなだめるために、私は治療を受ける前に私のライフスタイルをオーバーホールすることを試みることに同意しました。
私は特に不健康な生活を送り、ほとんどの人が通常の食事と考えるものを食べたとは思いませんでした。
学生の頃、キッチンでさまざまな世界の料理を試すのが好きでした。
でも卒業後は、サンドイッチやシリアルなど、あっという間にチョコレートバーを入れて食べました。
私は大酒飲みではなく、太りすぎでもありませんでした。
しかし、私の新しい体制のために、私は色の虹とたくさんの良い脂肪を特徴とする健康的な食事を作るのに時間をかけました。
皿に野菜を詰め込み、消費する豆類と全粒穀物の量を大幅に増やしました。
同時に、お母さんが子供の頃に教えてくれた瞑想を始め、ストレスが激減したと感じました。
夜勤をしていないときは早く寝ることを確認し、穏やかなタイプの運動を生活に戻しました。
次に起こったことは私を困惑させただけでなく、私の心臓専門医も困惑させました。
私は、週に最大3回の心房細動のエピソードがある状態から、まったくない状態になりました。
今日まで、私は別のエピソードを持っていません。
これが発生した可能性がある理由はいくつかあります。
より多くの野菜を食べると、血液検査では示されていない欠乏症が補充された可能性があります。または、食物繊維が大幅に増加したことで、腸の健康が改善された可能性があります。
あるいは、ストレスレベルが下がったことが改善の原因だったのかもしれません。
私はよく食べることに情熱を持ち、患者にも同じことをするように勧めたかったのです。
しかし、私は医学界からの反発に神経質になりました。
従来の医学の焦点は、見ることではなく、病気を治療することです
予防的なライフスタイルの選択– NHSでは、予算のわずか5％が病気の予防に費やされています。
しかし、2015年には、メッセージを広めることを決意したため、料理の動画をオンラインで投稿しました。
翌日、緊張して仕事に取り掛かりましたが、心配する必要はありませんでした。何人かのコンサルタントが私をわきに連れて行って、私がしていることをどれだけ気に入っているかを教えてくれました。
4年後、私は2冊のレシピ本を書き、Instagramで145,000人のフォロワーを集めました。そこでは、健康的なレシピを共有しています。
私は現在、A＆Eで働くとともに栄養医学の修士号を取得しており、医師や医療専門家に栄養と料理の仕方を教える、英国初の認定された「料理医学」コースを作成中です。
私は健康のためによく食べることの重要性を認める新世代の医者を作ろうとしています。
奇妙に聞こえるかもしれませんが、病気にかかってよかったです。病気がなければ、今日のようなことはできません。
そして、私の母？
彼女は私をこの旅に連れて行ってくれたことに満足していて、私は本当にママが一番よく知っているという考えにたどり着きました。
彼の新しい本
ルピー博士の食事の原則
●● カロリーではなく、皿の色を数えます。 消費できる果物や野菜の種類が多ければ多いほど、ステープルに固執するだけでなく、より良いものになります。
●● 食物繊維で食事をまとめてください。 1日に少なくとも30〜50gの食物繊維を摂取することの重要性を過小評価することはできません。ひよこ豆とマメ科植物は非常に安価で、たくさんの繊維を手に入れるための素晴らしい方法です。
●● きれいな食事に固執しないでください。 人々はマクロ栄養素とカロリーを数えることに夢中になりますが、これも不健康になる可能性があります。食品グループ全体を切り取るのではなく、健康的な食品をたくさん食べることに集中するようにしてください。」
Doctor's Kitchen：Eat To Beat Illness by Dr Rupy Aujla、£16.99、HarperThorsons発行。 Instagramでフォローする @doctor_kitchen
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